舌尖上的康复之旅：围手术期饮食攻略

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作者：主编：康军仁
出版社：中国协和医科大学出版社

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中国协和医科大学出版社自1998年与北京协和医院各科室合作出版“协和医生答疑丛书”第一批，历时二十年，截至2018年，陆续出版了70余个品种的科普分册。该套丛书获得了国家“十一五”“十二五”科技支撑计划，并且荣获国家科学技术进步奖二等奖，收获了广大读者的青睐和信任。本套丛书第二批包含骨科、妇产科、泌尿外科、整形外科、乳腺外科、基本外科、营养科、皮肤科等多个学科内容，从关节养护、脊柱健康，到肝胰胆胃肠疾病防治、肿瘤筛查;从围手术期的饮食调理、管饲营养支持，到心脑血管疾病、泌尿系问题的科学应对;从乳腺健康、甲状腺结节等常见问题，到整形美容、瘢痕修复等品质健康需求，再到无痛诊疗、术前评估等麻醉相关知识，以及妊娠期糖尿病管理和母乳喂养指导一一几乎全方位覆盖了不同人群、不同阶段的健康管理痛点。
丛书编写团队汇聚各学科资深专家，以深厚学术积淀和丰富临床经验为支撑，摒弃晦涩专业术语，采用“答疑解惑”的通俗语言，将复杂医学原理转化为直白易懂的表达，把临床常见疑问、大众易入误区逐一拆解剖析。每一则解答均源自真实临床案例，每一项建议都经过严谨学术考量，既确保内容的科学性与权威性，又兼顾阅读的实用性与可读性，真正实现“专业内核、通俗表达”，有效破解医患信息不对称难题。为提升全民健康水平、助力健康中国建设贡献协和力量。